「威士忌蒸餾器」
威士忌既蒸餾器多數用銅製成...
因為<銅>可以去除酒精內既化學臭味。
點解威士忌要用蒸餾？
因為上一個工序發酵後大量水同雜質殘留喺酒液入面
要用蒸餾方式分隔同提煉出酒內既靈魂 而每蒸餾一次，
酒精濃度都會提升
例如相中既模型就係 「壺式蒸餾器」 底層茶壺狀既係加熱室
加熱煮沸佢就會由頂部經過冷凝器流出
之後再重新蒸餾1-2次（視乎酒廠）
再根據蒸餾既時間分出頭·中·尾既酒 最後只會留返中段最純既酒心
頭同尾蒸餾出黎既酒液會再翻蒸一滴都唔浪費
「威士忌蒸餾器」
威士忌既蒸餾器多數用銅製成...
因為<銅>可以去除酒精內既化學臭味。
點解威士忌要用蒸餾？
因為上一個工序發酵後大量水同雜質殘留喺酒液入面
要用蒸餾方式分隔同提煉出酒內既靈魂 而每蒸餾一次，
酒精濃度都會提升
例如相中既模型就係 「壺式蒸餾器」 底層茶壺狀既係加熱室
加熱煮沸佢就會由頂部經過冷凝器流出
之後再重新蒸餾1-2次（視乎酒廠）
再根據蒸餾既時間分出頭·中·尾既酒 最後只會留返中段最純既酒心
頭同尾蒸餾出黎既酒液會再翻蒸一滴都唔浪費