燒酎？燒酒？清酒？
燒酎係日本傳統蒸餾酒既叫法
又稱日本燒酒，日式燒酒..
而日本燒酎原料多數係用
大麥，芋(蕃薯），稻米
等等澱粉質原料酵母發酵再蒸餾而成
蒸餾關係酒精濃度普遍都係25%
所以清酒（Sake)同燒酎（Shochu)係「唔同嫁！」
一個係米釀造酒博多
一個係米/其他澱粉原料蒸餾酒
燒酎？燒酒？清酒？
燒酎係日本傳統蒸餾酒既叫法
又稱日本燒酒，日式燒酒..
而日本燒酎原料多數係用
大麥，芋(蕃薯），稻米
等等澱粉質原料酵母發酵再蒸餾而成
蒸餾關係酒精濃度普遍都係25%
所以清酒（Sake)同燒酎（Shochu)係「唔同嫁！」
一個係米釀造酒博多
一個係米/其他澱粉原料蒸餾酒