《酒鬼知識》「葡萄老祖」

「葡萄老祖」

白酒就等於用白葡萄釀既酒？

其實白酒唔一定要用白葡萄釀嫁

用黑葡萄，連紅葡萄🍇都絕對可以！

好亂呀！係唔係抽抽葡提子都可以？

其實紅酒🍷白酒🥂最大分別就係

*紅酒壓榨汁後連埋果皮再發酵，*

*白酒壓榨汁後去左果皮先發酵...*

所以飲紅酒會多左種澀澀地既口感，

而白酒就要隔渣再隔渣務求令佢清晰啲...