「軟好定硬好？」🚰
威士忌🥃除左木桶，氣候，時間
會影響佢地味道之外...🌊
「水」亦都影響到佢既口感同味道
水·有軟硬之分🧽🗿
簡單而言
軟水偏甘甜，硬水偏苦澀
軟水含礦物質，雜質比較少
你都可以話佢係比較乾淨啲
而硬水礦物質同鈣等等物質較多
味道都會比較重小小
威士忌之中大部份都會選擇軟水💪🏾
而當中都有小部份酒廠會揀硬水🦾
例如Highland park,Glenmorangie
比較鐘意揀硬水，因為硬水令到酒體
更多層次同複雜...
總言：
軟水會令到酒體更加香醇，
酒體飲落會比較輕盈🕊
硬水就會令到酒體更加複雜，
層次上都比較多🐅