《酒鬼知識》

葡提老祖之「單·寧」係乜🤷🏽‍♂️-TANNINS

紅白酒成日聽人講飲到單寧味？

咁究竟係啲咩味黎？

「飲落口乾乾澀澀，苦苦甘甘既味道」

《就好似食緊提子皮同核既感覺🍇》

而且多數紅酒🍷都會比較多呢種味

因為紅酒會用提子核•皮•梗壓渣浸泡發酵

而白酒就多數去皮去梗用果肉釀制

但係釀制時如果個木桶有單寧味

白酒都有可能有呢種味道🥂